Descrizione

Corso Base Pizzaiolo

Corso di Gruppo 5 Persone

puoi prenotare il Corso con un acconto del 30%  in offerta ed attendere il raggiungimento del numero

Impasti Diretti e Blend

Pizzaioli Professionisti

Per chi?

 

PROGRAMMA DEL CORSO:
Teoria: Studio delle Farine, l’acqua, i Lieviti, Sale e Temperatura, Blend, Impasti diretti, Cottura e Forni
Pratica: in laboratorio Creazioni dell’impasto, gestione dell’impasto, lavoro e gestione del forno.
Dotazione. Divisa- Materiale Didattico con Dispensa Digitale
Rilascio Diploma in lingua Italiano  (se richiesto Altre lingue ) valevole per gli standard Europei

Dopo il Corso ti Offriamo un lavoro con i Nostri Partner sia in Italia che all’estero

 

DURATA: 2 SETTIMANE
TUTTI I GIORNI
TURNO MATTINA   08:30 – 12:00
TURNO POMERIGGIO  15:30 – 19:00
POSSIBILITÀ ORARIO PERSONALIZZATO